Deba White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Yaki Urushi Griff 120mm Griff:Japanisch *Die Scheide ist speziell für

*Die Scheide ist speziell für die Messer ausgelegt

Traditionell werden diese Messer nur von Chefköchen als Symbol für ihren Status verwendet

handgefertigt

Seine rasiermesserscharfe Klinge und die rostbeständige Kurouchi-Oberfläche machen es zum perfekten Werkzeug für jede Küche

deinen Daumen auf dem Rücken (Rücken) der Klinge zu platzieren

Deba White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Yaki Urushi Griff 120mm Griff:Japanisch *Die Scheide ist speziell fürDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.