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Foto folgt
Nach anschließender Assemblage folgt eine weitere 18-monatige Reife im Holzfass
2 Terroirs (Montgueux und Le Mesnil-sur-Oger)
Perraud Bourgogne Blanc Burgund
Komplexität und Spannung
Schnaitmann Steinwiege Cabernet Blanc Domaine Paul Thomas Foto folgtSchnaitmann Steinwiege Cabernet Blanc Cabernet Blanc 2021 Weingut Schnaitmann, Wrttemberg, Bio Wein und Klimaschutz sind schwer zusammenzubringen. Doch es gibt Mittel und Wege, die Winzer*innen fr eine deutlich bessere Klimabilanz einschlagen knnen. Neben Leichtglasflaschen und den Verzicht auf chemische Pflanzenschutzmittel zeigt sich vor allem der Anbau von PIWIs als zukunftrchtige Praxis. Pilzwiderstandfhige Rebsorten werden aus herkmmlichen Sorten
