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Domaine Paul Thomas Rosé
Vorsicht - kann süchtig machen
also die Berechtigung die Herkunft aus Lirac auf dem Etikett zu vermerken
Mit jedem Schluck ein Halleluja
Da sind vor allem Zwetschge und dunkle Beeren
Aeblefald Cider Out tonight Weingut Mehling Domaine Paul Thomas RoséAeblefald Cider Out tonight Beim Aeblefald Cider Out tonight ist alles ein wenig anders: Der Groteil dieses enorm sffigen Ciders wird von einer Cuve unterschiedlicher Sommerpfel aus byhj geprgt, welche direkt gepresst werden und keine Grung durchlaufen. Hinzu kommen 10% Renekloden aus Risskov, einem engen Verwanden der Pflaume. Und 5% Wildpflaumen von Bumen rund um Aarhus. Beide Anteile durchlaufen fr bis zu zwei Monate eine Macration carbonique. Die
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