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Messerart: Kama Usuba (Kansai)
die vielseitig einsetzbar sind
This Nakiri Blue steel #2 Kurouchi Chokin Sakura Five Story Pagoda knife is the perfect piece of kitchen cutlery to help you hone your sushi-making skills
Das Funayuki (舟行) ist ein traditionelles japanisches Messer
Messertyp: Deba
Gyuto AUS-10 Damast Roter Kirschholz Griff 210mm Finish:Damast Messerart: Kama Usuba (Kansai)Das Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprnglich war es ein Messer fr Profikche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mhelos zu schneiden.
