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21220 Gevrey-Chambertin / France
Wie alle 2024er von Rebholz
in der Presse
die seinen warmes
Harmonie und Balance
SP68 Rosso IGT Sicilia imported-from-csv 21220 Gevrey-Chambertin / FranceTerre Siciliane IGT aus vier Lagen bei Vittoria auf ca. 280 m Hhe, mit roten Sanden ber Kalkstein als prgendem Untergrund. Cuve aus etwa 70 % Frappato und 30 % Nero dAvola, biologisch biodynamisch bewirtschaftet mit relativ dichter Pflanzung von ca. 6. 000 Stcke ha. Die handgelesenen Trauben werden entrappt, gemeinsam mit weinbergseigenen Hefen in Beton vergoren und etwa 15 Tage auf der Maische belassen. Danach folgt eine sechsmonatige Reife im
