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Die Säurestruktur ist feingliedrig
Der Gurkengeist von Faude wirkt zu keiner Zeit brandig oder scharf
Der Weinberg mit südöstlicher Ausrichtung wird biologisch bewirtschaftet und hier finden sich in den Büschen auch die Vögel wieder
Das Finale ist beeindruckend lang und man ist immer wieder von der Substanz des verhältnismäßig leichten Horizont Chardonnay beeindruckt
Als Speisebegleiter ist ein würziges
Bodegas Habla Habla del Silencio Vinos de la Tierra de Extremadura 2021 vinaturel Die Säurestruktur ist feingliedrigDie Bden, auf denen die Reben des Habla del Silencio 2021 der Bodegas Habla wurzeln, sind karg, surereich und nicht sehr fruchtbar. Hier hat es die Rebe schwer und je mehr sie arbeiten muss, umso besser wird das Lesegut. Die hohen Tages Nacht Temperaturunterschiede, gerade in der Reifezeit, sorgen fr eine weitere Anreicherung der Aromen in den Trauben. Der Ertrag ist verhltnismig niedrig und der Arbeitsaufwand hoch. Nach der Lese werden die Trauben
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