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Das Deba Molybdän Westlicher Griff 210mm ist mit größter Sorgfalt für Profiköche gefertigt
sodass dieses alte Wissen auf frühere Zeiten zurückgeht
der die Klinge sicher in der Saya-Abdeckung fixiert
Fisch und Fleisch ermöglicht
Das Higonokami ist ein traditionelles japanisches Messer
Gyuto SLD Nashiji Dunkelblauer Urushi Griff 240mm Nakagawa Das Deba Molybdän Westlicher GriffDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprnglich war es ein Messer fr Profikche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mhelos zu schneiden.
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