con note di marzapane e sfumature minerali a impreziosire il tutto
Ideale anche in abbinamento a piatti molto leggeri a base di carni bianche
Nei successivi 3 – 4 anni il vino prosegue il suo affinamento “sui lieviti” con “batonnage”
È nelle terre dei Colli Orientali del Friuli che il pinot grigio ha trovato quello che è uno dei suoi habitat delezione
sentori di uva spina e ricordi di lievito e panificazione
barolo docg 2022 oddero W4-solo-blue1920-sconto15 con note di marzapane eSi presenta al calice di un bel rosso granato brillante. I sentori olfattivi sono tipici e inconfondibili, caldi ed eterei, gradevoli, speziati, di tartufo, tabacco, noce moscata, liquirizia e fiori appassiti. Al sorso arriva robusto e strutturato, caldo e asciutto, con tannini importanti e pieni, e una persistenza impertinente. Le uve con cui la cantina Oddero produce il suo Barolo DOCG, provengono da tre vigneti diversi e vengono lasciate fermentare