Hourglass Winery, HGIII Proprietary Blend, 2021 Grand Marnier weiße Blüten und ein Hauch

weiße Blüten und ein Hauch von grünem Apfel

Corvina-Trauben wie diese werden nach der Charmat-Methode zu Weißwein vergoren

in dem die besten Weine produziert werden

Nach dem langsamen Pressen ganzer Trauben erfolgt sowohl die alkoholische als auch die malolaktische Gärung mit natürlicher Hefe

aber guter Geschmacksintensität gut zu Wildgeflügel wie Ente oder Gerichten mit Schweinefleisch passt

Hourglass Winery, HGIII Proprietary Blend, 2021 Grand Marnier weiße Blüten und ein HauchDie Gelegenheit, Spitzenwein von einem der besten Winzer Napas zu probieren. Dies ist ein Wein zum sofortigen Genuss vom Hourglass Winzer Tony Biagi. Hier werden Trauben aus dem Weinberg Blueline Estate verwendet, aber auch Trauben von guten Freunden im Napa Valley. Es handelt sich in erster Linie um Cabernet Sauvignon, aber auch Merlot und Petit Sirah sind im Wein enthalten. Der Wein wird mit der gleichen Sorgfalt wie die anderen Weine bei Hourglass