Weichsel Sauerkirsche - kleine gourmandise Nr. 18 William Ledeuil deren Brote bisher nie so

deren Brote bisher nie so knusprig wurden wie vom Bäcker

Von Frühstück über Snacks bis zu Süßem

Darunter Zitronenspaghetti

dazu eine kulinarische Reise von Island über die Malediven bis nach Vietnam und ein Schwelgen in Kindheitserinnerungen

die dem Ei mehr zutrauen als Rührei zum Frühstück

Weichsel Sauerkirsche - kleine gourmandise Nr. 18 William Ledeuil deren Brote bisher nie soWeichsel Bume mussten in den letzten Jahrzehnten oft Straenerweiterungen weichen, weshalb die Sauerkirsche lange von den Gemsestnden verschwand heute wird sie dank ihrer Genlgsamkeit und ihres Fruchtgeschmacks neu entdeckt. Rund 270 Sorten werden derzeit kultiviert; im Iran dienen die Frchte traditionell zur Behandlung hoher Blutfettwerte und Diabetes. Band 18 der kleinen gourmandise Reihe zeigt sie als feinaromatischen Surespender fr pikante und se