Cuvée Alexandria VdF blanc imported-from-csv denn der Wein führt ein

denn der Wein führt ein Eigenleben und zeigt immer neue Facetten

Aal in Rotweinsauce

Für diesen Wein aus der Négoce-Serie Petit Aigle hat Boris Champy Chardonnay und Aligoté von seinen eigenen jungen Reben genutzt

Er ist ausgestattet mit einer feinen Tannin-Körnung

der in der Nase schon viel Freude bereitet

Cuvée Alexandria VdF blanc imported-from-csv denn der Wein führt einInformation zum Wein Die biologisch und biodynamisch erzeugten Trauben der Sorte Muscat dAlexandrie von alten Reben liefern mit einem Ertrag von lediglich bis zu 18 Hektolitern pro Hektar. Nach der Handlese erfolgte eine Vergrung von 35 Tagen auf den Schalen. Nach dem Pressen und der malolaktischen Grung reifte der Wein elf Monate lang in 500 Liter Eichenfssern, bevor er in Flaschen unfiltriert und ungeschwefelt abgefllt wurde. Farbe leicht