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Am Gaumen entfaltet
Lavendel und Zitronen sind nur einige der aromatischen Kräuter
Durch die lange und schonende Lagerung in Holzfässern erhält
dezenten Noten von Salbei und Lindenblüten
An der Nase entfaltet er ein Bukett aus Südfrucht
Salami mit Zirm 1/2 vak. ak-112030 Am Gaumen entfaltetEine besondere Sdtiroler Spezialitt: Hochwertiges Schweinefleisch wird mit feinem Zirbenextrakt veredelt und mindestens 5 Wochen luftgetrocknet. So entsteht eine Salami mit angenehm fester Konsistenz und einem charaktervollen, aromatischen Profil. Im Anschnitt krftig fleischrot mit feiner Marmorierung, berzeugt sie geschmacklich durch ihre delikate Wrze und eine dezente, harzig frische Zirbennote inspiriert von den Alpen.
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