Sel Gris grob B19 durch den Gehalt an hochwertigen

durch den Gehalt an hochwertigen Fettbegleitstoffen sowie den Vitaminen A

und Thymian beleben die Gemüsearomen

In Europa wird Sternanis vor allem für Lebkuchen

Linolsäure (38

Auch wer von dieser geräucherten Paprika noch nie gehört hat

Sel Gris grob B19 durch den Gehalt an hochwertigenDas Sel Gris von Pfeffersack & Soehne stammt aus der Bretagne und zhlt zu den bekanntesten Gourmetsalzen der Sternekche. Sel Gris ist die wrzigste aller Salzsorten, hat ein krftiges Meer Aroma und verfgt ber eine hohe natrliche Mineraldichte. Die zarten Salzkristalle schmelzen schnell im Mund, darum eignet es sich besonders gut zum Nachwrzen von Hand. Sel Gris hat eine hohe Restfeuchtigkeit. Darum sollte es nur gemrsert oder durch eine Keramikmhle