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der Handwerker in der fünften Generation
* Non stainless steel chef
Mit dem mitgelieferten Pin erhalten Sie die perfekte Passform
tatsächlich übersetzt sich Funayuki wörtlich ins Englische als "an Bord gehen"
Die Klinge besitzt einen geraden Rücken wie das Takohiki und eine leicht gebogene Schneide ähnlich dem Yanagiba – dadurch entsteht ein Messer
Sujihiki VG-10 Tsuchime Damast Walnussholz Griff 240mm Finish:Tsuchime der Handwerker in der fünftenDas Sujihiki Messer ist ein schlankes, langes japanisches Kchenmesser, das speziell fr das Schneiden und Filetieren von Fleisch und Fisch entwickelt wurde. Mit einer typischen Klingenlnge von 210 mm bis 300 mm ermglicht es przise und saubere Schnitte. Die dnne, scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl sorgt fr exzellente Schneidleistung und langanhaltende Schrfe. Der ergonomische Griff bietet hohen Komfort und Kontrolle. Das Sujihiki Messer ist ein
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