Pinot Noir Le Caprice 2017 Rotwein SALZ AUS ALLER WELT etwas Kokos

etwas Kokos

Herkunft: Frankreich (Corse)

Die Parzelle wurde 1989 and 1992 mit Tempranillo-Rebstöcken bepflanzt und profitiert durch die nach Osten ausgerichtete Lage von der Morgensonne

Die Dorade

Dieses Stück liegt zwischen den Rippen und stammt aus dem Muskelteil

Pinot Noir Le Caprice 2017 Rotwein SALZ AUS ALLER WELT etwas KokosBenannt nach der Rebsorte Pinot Noir in Anspielung auf ihre kaprizise und etwas anspruchsvolle Veranlagung. Le Caprice verkrpert die Herausforderung, diese Rebsorte gut anzubauen, und die therischen und glorreichen Elemente, die Peter Michael einzufangen versucht. Dieser Wein wird aus Trauben hergestellt, die in den steilsten Weinbergen der Sonoma Coast angebaut werden, mit einer leicht stlichen Ausrichtung und einem daraus resultierenden geringer