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Das perfekte Messer
* Kleine Markierungen und Kratzer sind bei allen Higonokami normal
Es wird hauptsächlich für das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrüchten verwendet
um neuen Wind in die Segel ihrer Küche zu bringen
Wiedergeburt
Ajikiri White Steel #2 Kurouchi Schwarzer Ishime Urushi Griff 105mm Nashiji Washi Das perfekte MesserKompakt und przise: Dieses Ajikiri wird aus White Steel Nr. 2 gefertigt und berzeugt durch auergewhnliche Schrfe sowie eine besonders einfache Nachschrfbarkeit. Ideal zum Filetieren kleiner Fische und fr detailgenaue Vorbereitungsarbeiten. Der traditionelle Magnolienholzgriff mit Zwinge aus Bffelhorn sorgt fr ein leichtes, ausgewogenes Handling und przise Kontrolle.
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