BROTpro – Ausgabe 03/2022 tk_tag Die Igelfigur "Mecki"

Die Igelfigur "Mecki"

hören ihnen zu und manchmal sprechen sie auch mit ihnen

Dieser Preisführer ist ein Nachschlagewerk und eine unentbehrliche Orientierungshilfe beim Bestimmen und Bewerten alter Teddybären

Size: 29 cm

stellen Best-Practice-Anwendungen vor und berichten aus Forschung

BROTpro – Ausgabe 03/2022 tk_tag Die Igelfigur "Mecki"BROTpro ist das Magazin frs Backhandwerk. Viermal jhrlich dreht sich in diesem Magazin alles um gutes handwerkliches Brot. Wir erzhlen Geschichten ber alles, was gutes Brot ausmacht. Wir blicken in Backstuben rund um den Globus. Und wir verlieren dabei die Betriebswirtschaft nicht aus den Augen. Nicht zuletzt gibt es in jeder Ausgabe kreative Rezepte, die Kunden berzeugen und sich gut in den tglichen Arbeitsablauf integrieren lassen. BROTpro