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Mineralität und die reine Handschrift des Terroirs im Vordergrund stehen
wärmesammelnden Hängen
Der 2021 Château Haut-Bailly in der Magnumflasche ist ein klassischer Grand Vin aus Bordeaux
rauchige Akzente und ein Hauch Lakritz verleihen Tiefe und Spannung
Der Ausbau erfolgt typischerweise über mehrere Monate in Edelstahl und teils in gebrauchten Holzfässern
Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut Audax 2025 Chazalettes Torino Mineralität und die reine HandschriftBortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut Audax 2025 steht fr eine besonders przise und moderne Interpretation des Prosecco Superiore DOCG. Mit seiner feinen, anhaltenden Perlage, der klaren Extra Brut Dosage und dem reinen Charakter aus 100 % Glera bringt er die Handschrift von Bortolomiol und den Pioniergeist von Giuliano Bortolomiol eindrucksvoll zum Ausdruck. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Audax in hellem Strohgelb mit
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