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16 Monate Reifung im französischen Eichenfass
5 Volumenprozent Allergenhinweis: enthält Sulfite Herkunftsland: Spanien Rebsorten: Tempranillo
die den Saint-Aubin zu einem Tropfen mit schöner Länge
AROMA: Aromen von Zitronenmelisse
dabei sanften Geschmack
Miguel Torres Perpetual D.O. Priorat Rotwein Wein Trocken Spanien (3 x 0.75l) Spätburgunder 16 Monate Reifung im französischenSTORY: Obwohl die Familie Torres bereits seit 1996 Reben im Priorat besitzt, vinifizierte man erst im Weinjahr 2005 mit Salmos einen eigenen D. O. C. Priorat Wein. Genauer gesagt, war es Mireia Torres, die nun mit Perpetual, eine weitere, kraftvolle Komposition, diesmal aus den heimischen Sorten Garnacha Tinta und Cariena, kreierte. AUSBAU: Die Trauben werden dann 32 bis 35 Tage eingemaischt und bei einer kontrollierten Temperatur von 27 C zwlf Tage
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