Honesuki White Steel #2 Kasumi Rosenholz Griff 150mm 和田 Das Higonokami überzeugt durch sein

Das Higonokami überzeugt durch sein geringes Gewicht

Es ist eine Kunst des Handwerks mit japanischen traditionellen Techniken und zeichnet sich durch hervorragende Schärfe und Haltbarkeit aus

Mit 150 mm Länge bietet es scharfe

Mit einem Gewicht von über 900 Gramm und einer stabilen Holzunterlage am Boden sind unsere Steine auch stationärer und weniger rutschgefährdet

Vertrauen Sie diesem Allzweckmesser

Honesuki White Steel #2 Kasumi Rosenholz Griff 150mm 和田 Das Higonokami überzeugt durch seinDas Honesuki ist ein Messer, das speziell fr das Zerlegen ganzer Hhner entwickelt wurde. Die spitze Spitze ermglicht es dem Koch, sehr nah am Knochen zu arbeiten, um so viel Fleisch wie mglich zu entfernen. Die dreieckige Ferse ist perfekt zum Durchschneiden von Knorpel und zum Trennen von Gelenken. Es ist auch mglich, dieses Messer zum Zerlegen von Fisch oder anderen Fleischsorten zu verwenden.