Deba SK-Stahl Kasumi Magnolienholz Griff 165mm traditional_knife der Handwerker in der fünften

der Handwerker in der fünften Generation

ist das Kama Usuba unverzichtbar für professionelle Köche und anspruchsvolle Hobbyköche

ist jedoch größer

Mit über 900 Gramm Gewicht und einem robusten Holzsockel an der Unterseite sind unsere Steine auch stabiler und weniger anfällig für Abrutschen

Tod und Wiedergeburt

Deba SK-Stahl Kasumi Magnolienholz Griff 165mm traditional_knife der Handwerker in der fünftenDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.