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Abbinamenti classici Piemontesi
substantial fish dishes and foie gras
alternati ad accenni leggermente balsamici
kerner e incrocio manzoni
Sentori delicati emergono dal calice
mamertino doc 2020 planeta W3031-gen15 Abbinamenti classici PiemontesiDi colore rosso brillante ed intenso con riflessi violacei, al naso esplosivo di macchia mediterranea, frutta blu e confettura. In bocca la tannicit fitta ma non eccessiva, ben integrata con il legno; di corpo e persistente. Mamertino DOC una denominazione molto antica che risale al tempo dei Mamertini, che producevano un vino rosso a Milazzo. Descritto da Plinio e amato da Giulio Cesare, questo vino rosso nasce dallunione di due variet autoctone
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