Vilnius: Rezepte, Geschichten und Menschen aus Litauen Emilia Jackson Ganz ohne künstliche Zusatzstoffe

Ganz ohne künstliche Zusatzstoffe

dass seine Befehle mit »citius quam asparagus coquatur« endeten – schneller auszuführen als die Kochzeit des Spargels

ich koche für sie«

die Zucker

die Königin von Saba erklärte sie zum ausschließlich königlichen Nahrungsmittel

Vilnius: Rezepte, Geschichten und Menschen aus Litauen Emilia Jackson Ganz ohne künstliche ZusatzstoffeLitauen hat eine Kche und Denise Snieguol Wachter, Kulinarik Expertin beim STERN, hat sie aufgeschrieben. Das erste Kochbuch zur litauischen Kche: Kepta duona (frittiertes Knoblauchbrot mit litauischem Aioli), die pinke Suppe altibarsiai, die berhmte Napoleontorte, aber auch moderne Interpretationen wie Carpaccio von der Forelle und der Vilnius Burger. Gerichte und Geschichten aus der jungen Gastroszene Vilnius Mrkte, Kche und Erinnerungen an die