Bonnet-Ponson Cuvée perpétuelle Non Dosé 1er Cru Rabatt Der Sauvignon Blanc „Kalk &

Der Sauvignon Blanc „Kalk & Kreide“ von Tement passt sehr gut zu Bratpaprika-Hummus und Fladenbrot

Die Rebsortenzusammensetzung besteht aus Touriga Nacional

Die Trauben wurden von Hand im September bei bester Reife und Gesundheit gelesen

Der Bonnet-Ponson Seconde Nature SN20 Chamery 1er Cru Brut Nature besteht zu 45 % aus Pinot Noir

Später kam die Parzelle Grand Poirier hinzu

Bonnet-Ponson Cuvée perpétuelle Non Dosé 1er Cru Rabatt Der Sauvignon Blanc „Kalk &Bonnet Ponson Cuve Perptuelle Non Dos 1er Cru brutaler Purist mit Kalk, Zitrone und feiner Mineralik Der Bonnet Ponson Cuve perptuelle Non Dos 1er Cru unterscheidet sich vom Extra Dry durch die Fllung ohne Dosage. Der Non Dos stammt vom selben Grundwein, ist also eine Cuve aus 30 % Pinot Meunier, 40 % Pinot Noir sowie 30 % Chardonnay. Die Grundweine stammen von biologisch bewirtschafteten Reben aus der Montagne de Reims und wurden nach dem Pressen