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Mit einem Kakaoanteil von 60% bietet diese Trinkschokolade eine ausgewogene Kombination aus intensiven Kakaonoten und natürlicher Süße und eignet sich ideal zur Zubereitung von Trinkschokolade oder zur Weiterverarbeitung
Durch seine komplexe Aromatik eignet sich dieses Produkt sowohl für puren Genuss als auch für anspruchsvolle Anwendungen
Herkunft: Bagua Grande
Diese Trinkschokolade wird von Juan Laura in Pichari Alta im VRAEM (Cusco
Zutaten: Kakaomasse
60% Chuncho Trinkschokolade | 500g Mit einem Kakaoanteil von 60%Trinkschokolade aus dem VRAEM in Peru, hergestellt von Juan Laura aus der Variett Chuncho (Single Variety) ausgewogen, fruchtig und vielseitig einsetzbar. Diese Trinkschokolade wird von Juan Laura in Pichari Alta im VRAEM (Cusco, Peru) produziert. Verwendet wird die native Kakaovariett Chuncho, ein sogenannter Single Variety Kakao, der fr seine feinen Aromen und seine besondere Qualitt bekannt ist. Die Verarbeitung erfolgt vollstndig vor Ort von der
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