lambrusco di modena doc ancestrale francesco bellei 145447 W16-17-civa che richiama le tonalità del

che richiama le tonalità del rosato tendente al rame

Prodotto per la prima volta con la vendemmia del 1994

i piccoli santuari o nicchie votive contenenti piccole statue o affreschi della Vergine Maria o di altri santi sono chiamate "figure" o "figurette"

In bocca la spiccata acidità è bilanciata da un lieve residuo zuccherino

Il vino affina in acciaio e successivamente in legno per circa sei mesi

lambrusco di modena doc ancestrale francesco bellei 145447 W16-17-civa che richiama le tonalità delRosso rubino scarico e leggermente velato alla vista, con spuma compatta e cremosa. Al naso offre intensi aromi fruttati e floreali di piccoli frutti di bosco, con fragoline, lamponi e viole in evidenza. In bocca secco, fresco e sapido, con un sorso fruttato e succoso di lunga e piacevole persistenza. Il Lambrusco di Modena DOC elaborato secondo il tradizionale metodo Ancestrale della cantina Francesco Bellei prevede la rifermentazione in bottiglia