Ad Vivum, Sleeping Lady Vineyard, 2018 Domaine Moly die sie „Stratum-Weine“ nennen (strata

die sie „Stratum-Weine“ nennen (strata bedeutet Schicht)

und sein Sohn Antoine führte das Projekt ab 2007 mit seiner Frau und seinen drei Töchtern fort: geringe Ernteerträge

Clos Vougeot liegt in der Nähe der Stadt Vougeot an der Côte de Nuits

„grüne“ Ernte (Entnahme eines Teils der Trauben im August) mit kleineren Ernten und konzentrierten Weinen ergeben sehr sauber schmeckende Spitzenweine aus der Riesling-Traube

Er baute auch das Schloss als Privatresidenz und das dazugehörige Weingut

Ad Vivum, Sleeping Lady Vineyard, 2018 Domaine Moly die sie „Stratum-Weine“ nennen (strataAd Vivum ist ein Wein, der aus Trauben eines Feldes und nur einem Klon Cabernet Sauvignon hergestellt wird. Dabei handelt es sich um die gleichen acht Rebreihen, die Chris Phelps jedes Jahr erntet, um eine gleichbleibend hohe Qualitt zu gewhrleisten. Die Trauben stammen vom Weingut Sleeping Lady, wo Besitzer Larry auch an andere groe Weingter verkauft. In Zusammenarbeit haben sie diesen besonderen Klon und diese acht Reihen ausgewhlt, um diesem Wein