Färsenfilet aus der Eifel Unsere Fleischwurst in Streifen ist

Unsere Fleischwurst in Streifen ist die perfekte Grundlage für deinen Wurstsalat

Genieße unser hausgemachtes Meisterwerk

Hier wird bestimmt jeder fündig

Wir wählen sorgfältig ausgewählte Stücke aus der Semerrolle aus und legen sie in einer Essigmarinade ein

portionieren wir für dich magere Schweineschnitzel mit dem besonderen Fleischgeschmack

Färsenfilet aus der Eifel Unsere Fleischwurst in Streifen istAls Rinderfilet oder einfach nur als Filet wird die innere Lendenmuskulatur bezeichnet. Es ist das zarteste Stck Fleisch, das ein Rind zu bieten hat. Das Filet wird im Handel meist ohne aufliegendes Fettgewebe angeboten. Es ist nur noch eine dnne Silberhaut auf dem Mittelstck des Filets vorhanden. Als Frse bezeichnet man ein junges weibliches Rind, das noch nicht gekalbt hat. In Metzgerkreisen bieten diese Tiere das beste Fleisch. Neben der krfitgen