Frau Kaufmann kocht Klassisch. Überraschend. Einfach. Stephane Reynaud Blaubeerpfannkuchen

Blaubeerpfannkuchen

Spezialistin für Kinderernährung und Gründerin der gemeinnützigen Cook School

heimischen und exotischen Kräutern

die die Küche der Levante als Begegnung statt als Rezeptsammlung erleben wollen

dass indische Küche auch ganz ohne Fleisch unglaublich vielfältig ist: von aromatischen Dals und würzigen Currys bis zu innovativen Rote-Bete-Kebabs

Frau Kaufmann kocht Klassisch. Überraschend. Einfach. Stephane Reynaud BlaubeerpfannkuchenBregenzerwlder Kchenmeisterin Karin Kaufmann kocht bei AT Verlag streng nach den Jahreszeiten: im Frhling leichtes, helles Fleisch mit vielen Aromen, im Sommer Kurzgebratenes und Gegrilltes, im Herbst erste Schmorgerichte und Eingemachtes, im Winter deftige Braten, Pasteten und Terrinen. Ein eigenes Kapitel widmet sich dem Einkochen, um die Sommerflle in den Winter zu retten nose to tail ist dabei Selbstverstndlichkeit. Fr alle, die Achtsamkeit statt