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Die südliche Hangneigung bewirkt eine optimale Sonneneinstrahlung
befüllen der Gärbehälter über Schwerkraft
feine Mineralität und Substanz verleihen
Pferdemist dient als natürliche Düngung
rauchig und auch dezenten Röstaromen
"Eclipse" Cabernet Franc 2018 Reb-Patenschaft Die südliche Hangneigung bewirkt eineDieser auergewhnliche Cabernet Franc spiegelt die Eleganz und Exzellenz des Weinguts wieder. Er stammt aus den schnsten Parzellen am Hang in St. Nicolas de Bourgueil. Ein tiefgrndiger, dunkler und eleganter Cabernet Franc, der 24 Monate in neuen Holzfssern ausgebaut wird. Schwarze Frchte und Gewrze prgen diese Lagen Cuve, die mit etwas Reife bereits vollkommen ins Glas kommt. Die Flaschenreife ist gerade bei den vielschichtigsten Cabernet Francs enorm
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