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komplexe Trauben liefert
mit reifem Extrakt
kein technisches Konstrukt
kein Holzprogramm – stattdessen Frische
Jan hat das Wort aus dem Roman „Hard Land“ von Benedict Wells
Jaspis "Däublin" Syrah 2021 Beaujolais komplexe Trauben liefertCool climate Syrah aus Baden. Klingt unwahrscheinlich, ist aber das, was Hanspeter Ziereisen seit Jahren beweist: Auf den richtigen Bden, mit der richtigen Vinifikation, kann Syrah auch hier oben funktionieren und zwar nicht als Kopie, sondern mit eigener Handschrift. Die Dublin Parzelle wurde 1999 gepflanzt, hohe Stockdichte, Jurakalk mit Lss und Ton. Spontanvergrung, 20 Monate Ausbau in Barriques (50% neu, 50% gebraucht). Bei der Jaspis Linie geht
US$ 39.90
US$ 49.99
US$ 979.00
US$ 1324.50
US$ 1349.50
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