Roc de Cambes Côtes de Bourg 1998 Clement klassisch auch zu Tajarin mit

klassisch auch zu Tajarin mit Ragù oder Risotto mit Alba-Trüffel

nasser Feuerstein und ein Hauch Jod

gewinnt aber zugleich an Tiefe und Struktur

vollreifes Traubenmaterial zu verwenden

Die traditionsreiche Vinifizierung und das einzigartige Terroir des Jura verleihen diesem Weißwein eine bemerkenswerte Tiefe und eine dezente oxidative Note – ein Markenzeichen für Weine dieser Region

Roc de Cambes Côtes de Bourg 1998 Clement klassisch auch zu Tajarin mitRoc de Cambes Ctes de Bourg 1998 ist ein beeindruckender Bordeaux mit echtem Charakter und hoher Przision. Der Wein vereint die Kraft der Appellation mit der Handschrift von Franois Mitjaville, der hier schon frh bewiesen hat, dass aus Ctes de Bourg groe, tiefgrndige Weine entstehen knnen. Besonders spannend ist die Verbindung aus reifer Frucht, mineralischer Spannung und einer Eleganz, die den Jahrgang 1998 heute noch sehr attraktiv macht.