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salumi e formaggi poco stagionati
La vigna è sita in località Ricciano a circa 300 metri di altitudine ed occupa una superficie di circa 5 ettari
ma anche con secondi di mare e di carne bianca
ottimo con filetto alle prugne o tagliata di manzo ai finferli
Il Langhe Nebbiolo DOC “Serena” della cantina “Ada Nada” è una di quelle bottiglie che riportano il Nebbiolo alla sua dimensione più sincera
chianti classico docg brolio 2024 barone ricasoli fix-22dic-RESIDUI salumi e formaggi poco stagionatiSi presenta con un colore rosso rubino molto brillante e intenso. Il bouquet di profumi offerti al naso evidenzia note principalmente fruttate, intervallate da sensazioni balsamiche e aromi terziari derivanti dallaffinamento. Al palato morbido, delicato, di medio corpo, dotato di un buon equilibrio. Un Chianti Classico DOCG che non nasconde il suo carattere giovane, che riesce per a connotarsi per una struttura tuttaltro che inconsistente, ma che anzi
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