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Schiefer und Quarzit prägen den steinigen
frisch und pfeffrig: schwarze Frucht
sondern Stilanzeige – #5 ist die opulente
Grüner Apfel
dass es wenig Sinn macht
Blanc de Noirs 2023 brut Spätburgunder Schiefer und Quarzit prägen denDas ist der Einstieg in die Sektwelt von Krack und erstaunlich viel mehr als nur ein Auftakt. Bereits komplett im Holz ausgebaut, berwiegend in zweit und drittbelegten Fssern, mit einem kleinen Anteil neuem Holz, dazu rund zwanzig Monate Hefelager. Gefllt im Juni 2023, degorgiert im Mrz 2025 und fein dosiert mit vier Gramm. Hier wird schon im Einstieg ernst gemacht. In der Nase saftige Frucht von rotem Pfirsich und ein Hauch Kirsche, dazu Hefeteig,
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