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Si tratta di una zona che gode di un clima molto favorevole
Affinato per almeno 20 mesi in vasche di acciaio
per poi maturare in fusti di rovere francese per un periodo compreso fra i 7 e i 10 mesi
potente e complesso
il vino riposa per circa 8 mesi sui propri lieviti
bourgogne chardonnay 2024 domaine chanson W24-25-chicche Si tratta di una zonaGiallo oro pallido. Allolfattiva luminoso e vivace, con sentori agrumati e profumi di mandorla e brioche. In degustazione, rimane equilibrato, teso e lineare, ed sorretto da una bella spalla acida e da una decisa mineralit. Fresca e lunga la persistenza. Le uve di chardonnay, dalle quali si ricava questo Bourgogne Chardonnay del Domaine Chanson, provengono prevalentemente dalla Cte de Beaune e dalla Cte Chalonnaise. Viene vinificato in botti di
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