Roter Hartriegel SL Die Nüsse eignen sich zum

Die Nüsse eignen sich zum Rohverzehr

erscheinen zahlreiche große

Die Früchte können frisch vom Strauch gegessen oder zu Marmelade

Marmelade oder Kompott verarbeitet

Sie wurden früher geröstet als Kaffee-Ersatz oder getrocknet und gemahlen zu Notbrot verarbeitet

Roter Hartriegel SL Die Nüsse eignen sich zumDer Rote Hartriegel ist ein in Europa, Kleinasien und dem Kaukasus heimischer, sommergrner Strauch mit einer Wuchshhe von 5 Metern. Er wchst aufrecht und dicht verzweigt, im Alter breit ausladend mit berhngenden Zweigen, und bildet durch Wurzelauslufer und bewurzelnde Bogentriebe rasch dichte Bestnde. Die einjhrigen Zweige zeigen auf der Sonnenseite eine blutrote Frbung, die sich im Winter ber den gesamten Trieb intensiviert und dem Strauch seinen