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insieme al clima
vitigno in purezza da cui si ottiene questo “Renobilis” DOCG
brasati e selvaggina
Il bouquet di profumi che avvolge il naso presenta note fresche
con viti piantate nel ‘71 e ‘91
alto adige sauvignon igt 2025 hofstatter W2-3-sconto10 insieme al climaGiallo paglierino chiaro, con tenui riflessi verdolini. Al naso, i sentori olfattivi ricordano luva spina e il sambuco, poi anche lortica e la pietra focaia. Fresco e minerale al sorso, si dimostra essere equilibrato, aromatico e corrispondente al naso. Buona la persistenza. A una prima leggera pressatura segue una breve macerazione sulle bucce di otto ore, dopodich viene effettuata una seconda pressatura che d il via alla fermentazione. Viene
