... und eine Prise Wahnsinn – Die Business Edition 2026 Dabei zeigen sie den Weg

Dabei zeigen sie den Weg vom Landwirt auf den Gourmet-Teller und ihr Know-How zum Thema innovative Veredelungstechniken

wie er vom beschaulichen oberfränkischen Wirsberg aus seine einzigartige Karriere als Spitzenkoch und Multi-Unternehmer startete

Teilen Sie uns bitte den Namen des Teilnehmers mit

Sichern Sie sich dieses exklusive Erlebnis und werden Sie Teil der kulinarischen Welt von Alexander Herrmann

Ihr zukunftsweisendes Konzept #grenzenloseHEIMAT stellen die beiden Profiköche in ihrem gemeinsamen Buch detailliert und umfassend vor – festgehalten in mehr als 50 Rezepten aus dem AURA und dem Future Lab ANIMA

... und eine Prise Wahnsinn – Die Business Edition 2026 Dabei zeigen sie den WegDer Wahnsinn geht weiter Der Spitzentitel jetzt erweitert als Business Edition: Alexander Herrmann erzhlt aus seinem Leben und aus seiner Kche. Neben autobiografischen Einblicken ist es ihm aber auch ein Anliegen, den Leser an den Alltag hinter den Kulissen der Sternekche heranzufhren. Dort unterscheidet sich sein Fhrungsstil ganz erheblich von dem Kasernenhofton, fr den die Branche berchtigt ist. In seinen Betrieben herrscht eine kollegiale und