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Mit einem Kern aus VG-10-Stahl und 33 Lagen hochwertigem Damaststahl bietet es eine rasiermesserscharfe Schneide
ist das Kama Usuba unverzichtbar für professionelle Köche und anspruchsvolle Hobbyköche
Das Mukimono-Messer ist ein unverzichtbares Werkzeug für Köche
The Yanagi is a long slicing knife that was designed to slice thin slices of fish for sushi and sashimi
sind langlebiger
Santoku VG-1 Poliert Dunkelblauer Westlicher Griff 165mm multi_purpose Mit einem Kern aus VG-10-StahlSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.
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