Konni & Evi Silvaner Tethys 2023 vinaturel Der Rot vom Grün bleibt

Der Rot vom Grün bleibt bis zum ersten Winter auf der Vollhefe und bis zur Füllung auf der Feinhefe (im Stahltank)

Der Ruppertsberg Riesling Ortswein von Seckinger zeigt sich in einem hellen Strohgelb im Glas und duftet fein nach den Autolyse-Aromen des langen Vollhefe-Lagers

die in den 2010er Jahren hauptsächlich auf kalkhaltigen Böden angelegt wurden und biodynamisch bewirtschaftet werden

Nach kurzer Maischestandzeit wurde er abgepresst und für im Stahltank vergoren

Nach der selektiven Handlese werden die Trauben zu 100 % entrappt

Konni & Evi Silvaner Tethys 2023 vinaturel Der Rot vom Grün bleibtSICHER DIR DIE LETZTEN FLASCHEN! Konni & Evi Tethys Silvaner 2023: Helles Goldgelb im Glas. Das Bukett ist dicht und intensiv mit Aromen reifer gelber Frchte frische und gedrrte Aprikose , ergnzt von therischen Noten, Melisse, Kamille und feinem Bienenwachs. Am Gaumen zeigt er einen eleganten Surezug, delikate Phenolik und einen erstaunlich guten Krper fr den niedrigen Alkoholgehalt. Die alten Reben und die perfekte Reife sind deutlich sprbar. Mit