costa toscana rosso igt ampeleia 2020 ampeleia W36-37-3card che ben esprime il terroir

che ben esprime il terroir di provenienza e il forte legame con la tradizione

prodotto da Schiopetto

caratterizzati da una bella trama tannica e da una particolare longevità

per l’affinamento finale

di piccola pasticceria

costa toscana rosso igt ampeleia 2020 ampeleia W36-37-3card che ben esprime il terroirAlla vista, rosso rubino intenso. Il naso rivela sentori di frutta di bosco ed erbe aromatiche (salvia e rosmarino). In bocca si sviluppa con estrema eleganza ed equilibrio: tannini ben amalgamati, ottima mineralit e freschezza. Chiude lungo ed armonico. Ampeleia deriva da diverse vigne poste sui tre livelli dell'Azienda e condotte con criteri biologici. La fermentazione effettuata con i lieviti indigeni e il vino sosta 16 mesi in vasche di cemento e