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am Gaumen zeigt sich eine dichte
sehr typisch für Montagne Saint-Emilion
Perfekt zu Steinpilzrisotto mit Parmesanschaum
In der Nase herrliche Aromen von Pflaume
ein langer von Pfeffer-Würze geprägter Abgang
Torbreck Vintners - Woodcutter's Shiraz Châteauneuf-du-Pape am Gaumen zeigt sich eineFlliger, dicht gewobener Fruchtkrper; eingekochte Kirschen und Blaubeeren vermischen sich mit subtilen Aromen von Kakao und dunkler Schokolade; schon jetzt absolut prsent am Gaumen; beeindruckendes Potenzial. Gegrilltes, geschmortes oder kurz gebratenes dunkles Fleisch (Lamm, Rind, Wild), Pilze, wrzige Ksesorten.
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