aufwendig fotografiert von Kris Vlegels
Aubergine und Kürbis bilden die Basis für Reis- und Nudelgerichte
Rezepte wie vietnamesische Sandwiches
klassisch mit Brot oder Gemüse-Sticks
Erzeugern und Medizinern erklärt er
Change your appetite: Besser essen, besser fühlen Klaus Dürrschmid aufwendig fotografiert von Kris VlegelsDiana Henry zeigt weniger Fleisch und schwere Gerichte, mehr Gemse, Fisch und Vollkorn, beeinflusst von Kchen des Nahen Ostens, Asiens, Georgiens und Skandinaviens: nahstliches Joghurt Brot, japanische Reis Bowl, goanesischer Fisch mit Chili Kokos Chutney, persisches Safran Minze Hhnchen mit Couscous, Beeren Hibiskus Sorbet. Leicht, frisch, saisonal und dabei mindestens so lecker wie zufllig auch gesund. Fr alle, die besser essen wollen, ohne auf