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viel Idealismus
Im Glas präsentiert sich der Aurente 2023 in einem leuchtenden Strohgelb mit leicht goldenen Reflexen
Im Keller wird der Chardonnay nach einer sanften Presse spontan mit natürlichen Hefen vergoren
Besonders schön ist er zu Entenbrust mit Kirschsauce
und genau diese Linie passt zu den klassischen Rebsorten des Hauses: Cabernet Sauvignon
Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon Estate 2021 Amrut Distilleries viel IdealismusDer Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon Estate 2021 gilt als die kleine Schwester des legendren Monte Bello und stammt doch aus genau denselben, hochgelegenen Weinbergen in den Santa Cruz Mountains. Die Trauben kommen berwiegend von jngeren Reben im Monte Bello Vineyard, was dem Wein eine zugnglichere, frher trinkreife Stilistik verleiht, ohne auf Tiefe und Komplexitt zu verzichten. Mit seinem klassischen Bordeaux Cuve Ansatz dominiert von Cabernet
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