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um Gerichten eine elegante Schärfenote zu verleihen
sie zu reflektieren und über sie zu reden
So gelingen sichere Treffer auch ohne botanisches Vorwissen
Tricks und Leidenschaft fürs Kochen
199 x 253 mm
Sa. 26.09.2026 | 15.00 – 17.00 INTENSIVKURS Der Obstgarten im Herbst NEU Stricktasche um Gerichten eine elegante SchärfenoteDer Obstgarten im Herbst NEU Sa. 26. 9. 2026 15. 00 17. 00 60 INTENSIVKURS THEMENWOCHEN Gastdozent: Dr. Friedrich Karl Schembecker Der Obstgarten im Herbst Im Herbst fallen im Obstgarten wichtige Arbeiten an. Bei Apfel, aber auch Birne und Pflaume ist jetzt die Haupterntezeit. Doch wann ist der beste Zeitpunkt zum Ernten? Und wie sollten die Frchte eingelagert werden, damit sie lange frisch und knackig bleiben? Und was ist mit dem angefaulten Obst?
