Domaine Philippe Collin, Santenay "Clos de Saint-Jean" 2023 Ma'd Moser Unter der Leitung von Jean-Michel

Unter der Leitung von Jean-Michel Laporte und Nancy Bignon-Cordier

begleitet von schwarzen Himbeeren

Eine Karaffierung von 1–2 Stunden bei jungen Flaschen empfiehlt sich dringend

zum Beispiel eine pochierte Wachtel mit Morcheln oder ein klassisches Poulet mit Champignons

Im Glas leuchtet der Gewurztraminer in einem intensiven Goldton mit funkelnden Reflexen

Domaine Philippe Collin, Santenay "Clos de Saint-Jean" 2023 Ma'd Moser Unter der Leitung von Jean-MichelDomaine Philippe Collin Santenay "Clos de Saint Jean" 2023 er en klassisk, terroirdrevet Pinot Noir fra det sydlige Bourgogne, hvor elegance og struktur mdes p fineste vis. Vinen udmrker sig ved sin klare frugt, florale finesse og diskrete krydrede undertoner, samtidig med at den afspejler den kalkrige jordbund og Santenays karakterfulde stil. Det er en vin, der kombinerer umiddelbar charme med en historisk forankret Bourgogne typicitet.