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Die autochthone Tinta de Toro (eine Tempranillo-Variante) bringt hier besonders dichte Frucht und markante Tannine hervor
Lehm und Flusskiesel
Das Finish wirkt sehr lang
Der 2021 Château l'Eglise-Clinet Pomerol Magnum ist ein Paradebeispiel für die exquisite Handwerkskunst der berühmten Region Pomerol im Bordeaux
Der Fokus liegt auf biologischer Arbeit im Weinberg
Elvio Cogno - 2021 Barbaresco Bordini Podere Il Carnasciale Die autochthone Tinta de ToroDer Elvio Cogno Barbaresco Bordini 2021 zeigt eine bewusst andere Facette des Nebbiolo fernab der ausschlielichen Fokussierung auf Barolo, fr die das Weingut lange bekannt war. Mit dieser Barbaresco Lage in Neive setzt Cogno ein klares Statement: dieselbe Rebsorte, aber eine feinere, duftigere, gleichwohl tiefgrndige Interpretation. Der Bordini verbindet klassische Eleganz mit Struktur und demonstriert eindrucksvoll, welches Potenzial in dieser
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