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Elegante e minerale questo Pinot Noir Sur La Velle 1er Cru di Sextant
parte in acciaio e parte in barrique di rovere francese
allevati a circa 800 metri di altitudine
caratterizzato da escursioni termiche stagionali e diurne
fiori di campo e piccola pasticceria
shiraz l block parcellaire 2019 terlato chapoutier fix-22dic-RESIDUI Elegante e minerale questo PinotRubino carico con riflessi porpora. Si avvertono note di violetta, profumi di frutta scura, echi speziati: al sorso intenso, di corpo, dal tannino equilibrato, con sentori decisi di susina e tocchi pepati. Persistente il finale. Frutto della collaborazione enologica tra le aziende M. Chapoutier e Terlato, L Block un shiraz australiano ottenuto da uve provenienti da una piccola vigna, interamente raccolte a mano. Dopo una fermentazione di circa 4 6
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