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Die chinesische Küche - Authentisch kochen von Shanghai bis Sichuan Yasmin Newman wo das Jamie-Oliver-Phänomen begann

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Description

wo das Jamie-Oliver-Phänomen begann

ergänzt um 44 neue Kreationen seiner Schüler als Hommage

Kochschule und Gemüsegarten in Devon

für ihre Teenager-Tochter

Trocknen und Reifen

Die chinesische Küche - Authentisch kochen von Shanghai bis Sichuan Yasmin Newman wo das Jamie-Oliver-Phänomen begann120 Rezepte, 35 Techniken Handa Cheng (@chifan_paris) legt das Standardwerk zur chinesischen Kche vor: von Dauerbrennern wie Mapo Tofu und Dan Dan Nudeln bis zu Regionalklassikern, die im Westen selten zu finden sind. Das Buch erklrt Dmpfen, Dumplings falten und Nudeln ziehen schrittweise und beantwortet Fragen zur chinesischen Esskultur vom Frhstck bis zur Teestunde. Mit rotem Farbschnitt ein Kochbuch und Nachschlagewerk fr ernsthafte Kchenentdecker.

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