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risotto al limone
Una bottiglia mai doma
bianco dell’Alto Adige che in etichetta rimanda al nome della cantina di Colterenzio
fra rintocchi gustativi che spaziano dal minerale al fruttato
Chiude con un bel ritorno sul frutto per un finale molto pulito
etna rosso doc 2023 benanti W6-7-bianchi-alpi risotto al limoneRosso rubino di buona trasparenza, si caratterizza per un profilo olfattivo fruttato, di ciliegia e ribes, che si impreziosisce di note speziate, balsamiche e minerali. Corposo ed elegante lassaggio, che evidenzia tannini fini e una piacevole freschezza prima del finale salino. L'Etna Rosso DOC prodotto con una prevalenza di nerello mascalese unito ad una percentuale minore di nerello cappuccio. I grappoli sono raccolti a mano allinterno di diversi
